ETIOPÍA: LOS PRIMEROS SORBOS DEL CAFÉ

  • Cuándo: Fecha: 18 de agosto de 2020

Autor: Andrea Murillo Bernal //
IG: @andre_ladelcafe | TW: @andre_ladelcafe

El origen del café se ubica en África, cuna de la humanidad, precisamente en Etiopía. Se cree que por el siglo XV fue introducido a otras regiones, e inicia su travesía por el mundo.

Son muchas las ceremonias y ritos ancestrales que rodean esta bebida y su consumo, una de ellas, La ceremonia del Bunna, donde las mujeres tienen un alto protagonismo y son las encargadas de su preparación. Tomar café en África, es la historia de esta primera entrega del podcast Travesías en café.

PRESENTACIÓN, TEXTOS Y PRODUCCIÓN: ANDREA MURILLO BERNAL

Etiopía, los primeros sorbos de café

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