CLASE MAGISTRAL DE GASTRONOMÍA (VIRTUAL)

martes 22 julio
  • Qué: Clase Magistral de Gastronomía “Ceviche peruano, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad”, donde descubrirás la historia, técnica y secretos del plato bandera del Perú. Imparte: Claudia Miranda Profesional en Gastronomía con más de 20 años de experiencia, especializada en consultoría, docencia y gestión culinaria. Promotora de la gastronomía peruana, superalimentos y cocina sostenible, ha impulsado el turismo gastronómico mediante rutas que integran agricultura familiar y pesca artesanal. Ganadora del Perú Culinary Championship 2018, cuenta con formación internacional y destaca por su enfoque en innovación y sostenibilidad.
  • Cuándo: Martes, 9:30 am . Fecha: 22 de julio de 2025
  • Dónde: Registrate en la clase aquí: https://goo.su/GkMzd (Plataforma Microsoft Teams)
  • Costo: Entrada libre

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