Círculo de saberes

miércoles 1 junio
  • Qué: Las Hierbateras invitan a su círculo de saberes sobre alimentos cultivados en Risaralda y preparados en nuestras cocinas. Tema de hoy: Vertier. Dirigido a todas las personas que deseen aprender sobre nuestros alimentos y que, además, quieran compartir sus recetas o técnicas de preparación. "Nuestra nariz tiene un poder especial en la activación de la memoria y del cerebro en general. El vetiver es una gramínea de raíces profundas, fuertes y altamente aromáticas, con usos medicinales y cosméticos ancestrales en culturas sofisticadas y sabias como la ayurvédica. Hoy en día, su fragancia está presente en al menos un tercio de todos los perfumes corporales industriales del mundo. Su olor dulce y penetrante fortalece nuestras raíces, permitiendo estabilizar nuestro suelo y purificar nuestras aguas, y estimula nuestra corona, a través de la nariz. Así mismo lo hace con nuestra amada Madre Tierra. El cultivo de esta planta responde así de manera amorosa y agroecológica a problemáticas ambientales actuales como la erosión y la polución. Relacionarnos con ella nos ayuda a enraizarnos de manera más consciente."
  • Cuándo: Miércoles, 4:00 pm . Fecha: 01 de junio de 2022
  • Dónde: Sala infantil del Banco de la República de Pereira, Cl. 18 bis # 9 - 37, Pereira
  • Costo: Entrada libre

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